Vinícola Larentis - Loja Virtual - Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha

Cuvée Spéciale Nature 750ml

Espumantes

Cuvée Spéciale Nature, foi elaborado pelo método tradicional. O espumante leva as duas variedades 75% Chardonnay e 25% Pinot. As uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos vinhedos da família Larentis. Na vinícola prensadas de forma suave com a melhor tecnologia e separamos a melhor parte do mosto, originando nosso “Cuvée Spéciale”. Após a segunda fermentação na garrafa, o espumante ficou no mínimo 24 meses em autólise, tempo em contato com as leveduras, agregando complexidade.

• Varietal

  75% Chardonnay / 25% Pinot Noir

• Graduação Alcoólica

  12% vol.

• Análise Visual

  A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados, borbulhas finas e persistentes.

• Características Organolépticas

  Aroma delicado, fino e complexo, apresenta notas de frutas brancas, frutas secas, torrefação, mel e amêndoas. No paladar, bom volume, com acidez equilibrada, excelente cremosidade e retrogosto agradável, com notas da autólise.

• Temperatura de Serviço

  4 a 6°